| Куриная грудка (филе) | 567 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Арахисовый Соевый соус | 10 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Помидор (томат), парниковый | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 23.6% | 347 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 77.43 мг | 500 мг | 15.5% | 12.7% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 22.7% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 31% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.833 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.7% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1202 мг | 20 мг | 35.6% | 29.2% | 281 г |
| Ниацин | 9.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.64 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.6% | 772 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5498 г |
| Кремний, Si | 1.373 мг | 30 мг | 4.6% | 3.8% | 2185 г |
| Магний, Mg | 81.79 мг | 400 мг | 20.4% | 16.7% | 489 г |
| Натрий, Na | 74.27 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Сера, S | 215.57 мг | 1000 мг | 21.6% | 17.7% | 464 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 17.7% | 464 г |
| Хлор, Cl | 82.78 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.5% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 9.526 мкг | 10 мкг | 95.3% | 78.2% | 105 г |
| Литий, Li | 3.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2981 г |
| Медь, Cu | 97.54 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 10.923 мкг | 70 мкг | 15.6% | 12.8% | 641 г |
| Никель, Ni | 1.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.754 мкг | 55 мкг | 37.7% | 31% | 265 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.08 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3198 г |
| Хром, Cr | 23.53 мкг | 50 мкг | 47.1% | 38.7% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.3352 мг | 12 мг | 11.1% | 9.1% | 899 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.67 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.798 г | ~ | |||
| Лизин | 2.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французки с курицей составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».