| форель на пару | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 98 г |
| Огурец парниковый | 328 г |
| Соевый соус | 11 г |
| Перец сладкий красный | 16 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| Яичный желток куриный | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 13.3% | 1490 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9% | 2240 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4% | 5000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 10.8% | 1852 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.4% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.921 мг | 1.5 мг | 61.4% | 122.3% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.692 мг | 1.8 мг | 38.4% | 76.5% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 34.3 мг | 500 мг | 6.9% | 13.7% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.962 мг | 5 мг | 79.2% | 157.8% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.94 мг | 2 мг | 97% | 193.2% | 103 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.718 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 10758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.977 мкг | 3 мкг | 532.6% | 1061% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 27.9% | 714 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.91 мкг | 10 мкг | 179.1% | 356.8% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.027 мг | 15 мг | 13.5% | 26.9% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 3.263 мкг | 50 мкг | 6.5% | 12.9% | 1532 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 16.5% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0404 мг | 20 мг | 20.2% | 40.2% | 495 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.06 мг | 2500 мг | 7% | 13.9% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6223 г |
| Кремний, Si | 27.187 мг | 30 мг | 90.6% | 180.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 5.4% | 3666 г |
| Натрий, Na | 130.83 мг | 1300 мг | 10.1% | 20.1% | 994 г |
| Сера, S | 44.56 мг | 1000 мг | 4.5% | 9% | 2244 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 11.6% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 55.64 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.8% | 4134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 10.2% | 1959 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.4% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 45% | 443 г |
| Литий, Li | 6.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 13.7% | 1448 г |
| Медь, Cu | 52.71 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.6% | 1897 г |
| Молибден, Mo | 2.674 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.6% | 2618 г |
| Никель, Ni | 2.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.138 мкг | 55 мкг | 16.6% | 33.1% | 602 г |
| Фтор, F | 3.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 107817 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.8% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.7027 мг | 12 мг | 5.9% | 11.8% | 1708 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с форелью 26.11 составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».