| Морковь (Варка со сливом) | 80 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 71 г |
| Баклажан (Варка со сливом) | 128 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 202 г |
| Тыква (Варка со сливом) | 286 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.5% | 1750 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.1% | 1176 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.1 мкг | 900 мкг | 32.1% | 64.7% | 311 г |
| бета Каротин | 1.765 мг | 5 мг | 35.3% | 71.2% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 8.5% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 8.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.362 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.6% | 7460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 4.4% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 3% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5392 мг | 20 мг | 2.7% | 5.4% | 3709 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.33 мг | 2500 мг | 6.5% | 13.1% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5787 г |
| Кремний, Si | 16.961 мг | 30 мг | 56.5% | 113.9% | 177 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 6% | 3376 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 32500 г |
| Сера, S | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10352 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 5.6% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 16.58 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 13872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 4% | 5042 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 19% | 1066 г |
| Литий, Li | 7.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 6.7% | 3012 г |
| Медь, Cu | 105.3 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 21.2% | 950 г |
| Молибден, Mo | 4.195 мкг | 70 мкг | 6% | 12.1% | 1669 г |
| Никель, Ni | 1.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 28351 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14987 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.8% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2324 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».