Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из тыквы

Тыква (Варка со сливом) 250 г
Яйцо куриное 100 г
Мука Рисовая [Кудесница] 120 г
Сироп Топинамбура [Терра] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.6% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.8% 883 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2% 3502 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 13% 532 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 10.1% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В4, холин 57.79 мг 500 мг 11.6% 8% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.487 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8915 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4532 г
Витамин Н, биотин 4.519 мкг 50 мкг 9% 6.2% 1106 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0497 мг 20 мг 5.2% 3.6% 1905 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.09 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2135 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4207 г
Кремний, Si 9.615 мг 30 мг 32.1% 22.2% 312 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4306 г
Натрий, Na 30.24 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4299 г
Сера, S 46.74 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2139 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 4.6% 1509 г
Хлор, Cl 40.95 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 28.81 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.8% 2479 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3268 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 18.1% 382 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 107.16 мкг 1000 мкг 10.7% 7.4% 933 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2540 г
Никель, Ni 1.442 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 6.693 мкг 55 мкг 12.2% 8.4% 822 г
Фтор, F 39.32 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10173 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 2.1% 3367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов