| Цветная капуста | 600 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 445.6 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 378 г |
| Белки | 51.8 г | 76 г | 68.2% | 15.3% | 147 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 7.5% | 298 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 1.7% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 6.8% | 328 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 4.7% | 480 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.437 мг | 1.5 мг | 29.1% | 6.5% | 343 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.667 мг | 1.8 мг | 37.1% | 8.3% | 270 г |
| Витамин В4, холин | 322.56 мг | 500 мг | 64.5% | 14.5% | 155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.329 мг | 5 мг | 106.6% | 23.9% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.737 мг | 2 мг | 86.9% | 19.5% | 115 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.365 мкг | 400 мкг | 22.1% | 5% | 453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.002 мкг | 3 мкг | 33.4% | 7.5% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 202.79 мг | 90 мг | 225.3% | 50.6% | 44 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 1.8% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 2.7% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 11.024 мкг | 50 мкг | 22% | 4.9% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 8.8% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.9712 мг | 20 мг | 84.9% | 19.1% | 118 г |
| Ниацин | 17.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1156.73 мг | 2500 мг | 46.3% | 10.4% | 216 г |
| Кальций, Ca | 375.24 мг | 1000 мг | 37.5% | 8.4% | 266 г |
| Кремний, Si | 63.585 мг | 30 мг | 212% | 47.6% | 47 г |
| Магний, Mg | 193.03 мг | 400 мг | 48.3% | 10.8% | 207 г |
| Натрий, Na | 347.93 мг | 1300 мг | 26.8% | 6% | 374 г |
| Сера, S | 497.38 мг | 1000 мг | 49.7% | 11.2% | 201 г |
| Фосфор, P | 640.9 мг | 800 мг | 80.1% | 18% | 125 г |
| Хлор, Cl | 464.42 мг | 2300 мг | 20.2% | 4.5% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1690.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1443.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.971 мг | 18 мг | 38.7% | 8.7% | 258 г |
| Йод, I | 26.88 мкг | 150 мкг | 17.9% | 4% | 558 г |
| Кобальт, Co | 15.962 мкг | 10 мкг | 159.6% | 35.8% | 63 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5502 мг | 2 мг | 27.5% | 6.2% | 364 г |
| Медь, Cu | 294.95 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 6.6% | 339 г |
| Молибден, Mo | 44.01 мкг | 70 мкг | 62.9% | 14.1% | 159 г |
| Никель, Ni | 26.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.082 мкг | 55 мкг | 91.1% | 20.4% | 110 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 212.16 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 1.2% | 1885 г |
| Хром, Cr | 43.08 мкг | 50 мкг | 86.2% | 19.3% | 116 г |
| Цинк, Zn | 4.2488 мг | 12 мг | 35.4% | 7.9% | 282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.926 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.069 г | ~ | |||
| Валин | 2.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.686 г | ~ | |||
| Лизин | 4.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.671 г | ~ | |||
| Треонин | 2.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.624 г | ~ | |||
| Аланин | 2.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 1.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.8 г | ~ | |||
| Пролин | 2.639 г | ~ | |||
| Серин | 2.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.758 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.846 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.675 г | min 16.8 г | 33.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 445,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».