| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 23.8% | 360 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.1% | 1697 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.7% | 3203 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 72.23 мг | 500 мг | 14.4% | 12.3% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 23.9% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 29.7% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.777 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0454 мг | 20 мг | 35.2% | 30.2% | 284 г |
| Ниацин | 9.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 46.71 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2141 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7444 г |
| Магний, Mg | 75.56 мг | 400 мг | 18.9% | 16.2% | 529 г |
| Натрий, Na | 85.89 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Сера, S | 201.24 мг | 1000 мг | 20.1% | 17.2% | 497 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 18.5% | 462 г |
| Хлор, Cl | 122.76 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.5% | 1874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 6.1% | 1411 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 8.579 мкг | 10 мкг | 85.8% | 73.5% | 117 г |
| Литий, Li | 1.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 5865 г |
| Медь, Cu | 99.71 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.6% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 9.815 мкг | 70 мкг | 14% | 12% | 713 г |
| Никель, Ni | 0.546 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.107 мкг | 55 мкг | 38.4% | 32.9% | 261 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.22 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3596 г |
| Хром, Cr | 21.92 мкг | 50 мкг | 43.8% | 37.5% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.2696 мг | 12 мг | 10.6% | 9.1% | 945 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.56 г | ~ | |||
| Валин | 1.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.746 г | ~ | |||
| Лизин | 2.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.973 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе под шубкой составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».