Мой здоровый рацион

Рецепт Приправа для кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправа для кофе

Корица, молотая 7 г
Имбирь, крень сушеный молотый 6 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Анис, семена 4 г
Кардамон 3 г
Гвоздика, молотая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа для кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.3% 905 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 6.2% 479 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 5% 587 г
Углеводы (общие) 65.7 г ~
Пищевые волокна 28.4 г 20 г 142% 42.1% 70 г
Вода 9.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 24441 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10112 г
альфа Каротин 0.679 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
бета Криптоксантин 52.286 мкг ~
Ликопин 4.464 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.2% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.3% 1286 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 2.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 5.3% 559 г
Витамин В9, фолаты 21.679 мкг 400 мкг 5.4% 1.6% 1845 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 2.5% 1203 г
гамма Токоферол 3.584 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 5.9% 502 г
Витамин РР, НЭ 3.3336 мг 20 мг 16.7% 5% 600 г
Бетаин 2.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 899.18 мг 2500 мг 36% 10.7% 278 г
Кальций, Ca 502.07 мг 1000 мг 50.2% 14.9% 199 г
Магний, Mg 166.96 мг 400 мг 41.7% 12.4% 240 г
Натрий, Na 35.86 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3625 г
Сера, S 84.29 мг 1000 мг 8.4% 2.5% 1186 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 6.8% 432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.834 мг 18 мг 82.4% 24.4% 121 г
Марганец, Mn 20.0986 мг 2 мг 1004.9% 297.9% 10 г
Медь, Cu 615.82 мкг 1000 мкг 61.6% 18.3% 162 г
Селен, Se 14.421 мкг 55 мкг 26.2% 7.8% 381 г
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Цинк, Zn 3.3871 мг 12 мг 28.2% 8.4% 354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 61.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 4.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.183 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.098 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Приправа для кофе составляет 337,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».