Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из Арахисовой пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из Арахисовой пасты

Яйцо куриное 60 г
Арахисовая паста с омега-3 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Все соеденить: арахисовая паста, яйцо, 1/2чл разрыхлииеля, 1чл уксуса 6%, соль по вкусу и на 2 минуты в микроволеовку. Разрезать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из Арахисовой пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.8 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.7% 484 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 14.9% 218 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.8% 3982 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.6% 5085 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 5.1% 641 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 4.8% 669 г
Витамин В4, холин 169.73 мг 500 мг 33.9% 11% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 6.6% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 3.784 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10571 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.1% 1068 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 3.9% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.05 мг 15 мг 27% 8.8% 370 г
бета Токоферол 0.101 мг ~
гамма Токоферол 4.843 мг ~
дельта Токоферол 0.346 мг ~
Витамин Н, биотин 10.919 мкг 50 мкг 21.8% 7.1% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.5856 мг 20 мг 32.9% 10.7% 304 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.74 мг 2500 мг 14.3% 4.6% 699 г
Кальций, Ca 313.95 мг 1000 мг 31.4% 10.2% 319 г
Магний, Mg 76.73 мг 400 мг 19.2% 6.2% 521 г
Натрий, Na 1026.94 мг 1300 мг 79% 25.7% 127 г
Сера, S 184.94 мг 1000 мг 18.5% 6% 541 г
Фосфор, P 356.7 мг 800 мг 44.6% 14.5% 224 г
Хлор, Cl 622.07 мг 2300 мг 27% 8.8% 370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.476 мг 18 мг 13.8% 4.5% 727 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 2.3% 1388 г
Кобальт, Co 5.541 мкг 10 мкг 55.4% 18% 180 г
Марганец, Mn 0.685 мг 2 мг 34.3% 11.1% 292 г
Медь, Cu 219.29 мкг 1000 мкг 21.9% 7.1% 456 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 1.9% 1653 г
Селен, Se 16.605 мкг 55 мкг 30.2% 9.8% 331 г
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13445 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2315 г
Цинк, Zn 1.7158 мг 12 мг 14.3% 4.6% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.986 г ~
20:0 Арахиновая 0.225 г ~
22:0 Бегеновая 0.479 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.332 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.881 г min 16.8 г 94.5% 30.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 12.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.391 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.04 г ~
22:1 цис 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.186 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.979 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.375 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.059 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Булочки из Арахисовой пасты составляет 307,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».