| Тыква (Запекание) | 86 г |
| Морковь (Припускание) | 86 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 60 г |
| Сельдерей (корень) (Запекание) | 86 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Печень куриная (Запекание) | 359 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.5% | 585 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.4% | 538 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7414.3 мкг | 900 мкг | 823.8% | 503.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.898 мг | 5 мг | 38% | 23.2% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 13.1% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.276 мг | 1.8 мг | 70.9% | 43.4% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 124.52 мг | 500 мг | 24.9% | 15.2% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.881 мг | 5 мг | 77.6% | 47.5% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 18.7% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.157 мкг | 400 мкг | 36.3% | 22.2% | 276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.758 мкг | 3 мкг | 325.3% | 199% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.71 мг | 90 мг | 21.9% | 13.4% | 457 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4286 мг | 20 мг | 42.1% | 25.7% | 237 г |
| Ниацин | 6.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.77 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2835 г |
| Кремний, Si | 12.588 мг | 30 мг | 42% | 25.7% | 238 г |
| Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Натрий, Na | 67.87 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1915 г |
| Сера, S | 134.68 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.3% | 743 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 14.1% | 434 г |
| Хлор, Cl | 15.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.733 мг | 18 мг | 59.6% | 36.5% | 168 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 10.081 мкг | 10 мкг | 100.8% | 61.7% | 99 г |
| Литий, Li | 3.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2886 мг | 2 мг | 14.4% | 8.8% | 693 г |
| Медь, Cu | 283.97 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 17.4% | 352 г |
| Молибден, Mo | 39.053 мкг | 70 мкг | 55.8% | 34.1% | 179 г |
| Никель, Ni | 2.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.796 мкг | 55 мкг | 59.6% | 36.5% | 168 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18587 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9.1% | 669 г |
| Цинк, Zn | 4.1437 мг | 12 мг | 34.5% | 21.1% | 290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.307 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.893 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.191 г | min 16.8 г | 19% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куринный составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».