| Кижуч (Жарка) | 342 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 20.7% | 276 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.4% | 767 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2744 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 12.2% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 133.2 мг | 500 мг | 26.6% | 15.2% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 10.3% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 16.7% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.895 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.305 мкг | 3 мкг | 176.8% | 101% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.958 мкг | 10 мкг | 109.6% | 62.6% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.583 мг | 15 мг | 10.6% | 6.1% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0466 мг | 20 мг | 55.2% | 31.5% | 181 г |
| Ниацин | 6.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.12 мг | 2500 мг | 19.8% | 11.3% | 506 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5133 г |
| Магний, Mg | 31.76 мг | 400 мг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Натрий, Na | 56.77 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2290 г |
| Сера, S | 275.1 мг | 1000 мг | 27.5% | 15.7% | 364 г |
| Фосфор, P | 243.5 мг | 800 мг | 30.4% | 17.4% | 329 г |
| Хлор, Cl | 187.42 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.6% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 2020 г |
| Йод, I | 23.67 мкг | 150 мкг | 15.8% | 9% | 634 г |
| Кобальт, Co | 25.445 мкг | 10 мкг | 254.5% | 145.3% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3484 г |
| Медь, Cu | 143.09 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Молибден, Mo | 4.596 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.8% | 1523 г |
| Никель, Ni | 6.895 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.95 мкг | 55 мкг | 67.2% | 38.4% | 149 г |
| Фтор, F | 494.12 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 7.1% | 810 г |
| Хром, Cr | 63.2 мкг | 50 мкг | 126.4% | 72.2% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.9107 мг | 12 мг | 7.6% | 4.3% | 1318 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.598 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 12.4% |
Энергетическая ценность Кижуч жареный составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».