| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 109 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 72 г |
| Соевый соус | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 22% | 432 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 12.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 33.56 мг | 500 мг | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.796 мг | 5 мг | 35.9% | 34.1% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 19.6% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.008 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 8.6% | 1099 г |
| Витамин Н, биотин | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.7% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8872 мг | 20 мг | 34.4% | 32.7% | 290 г |
| Ниацин | 8.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.2 мг | 2500 мг | 14.6% | 13.9% | 686 г |
| Кальций, Ca | 5.42 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18450 г |
| Кремний, Si | 0.711 мг | 30 мг | 2.4% | 2.3% | 4219 г |
| Магний, Mg | 53.79 мг | 400 мг | 13.4% | 12.7% | 744 г |
| Натрий, Na | 34.97 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.6% | 3717 г |
| Сера, S | 159.69 мг | 1000 мг | 16% | 15.2% | 626 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 16.4% | 579 г |
| Хлор, Cl | 51.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 5.2% | 1824 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.4% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 11.299 мкг | 10 мкг | 113% | 107.3% | 89 г |
| Литий, Li | 0.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4494 г |
| Медь, Cu | 255.83 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 24.3% | 391 г |
| Молибден, Mo | 6.706 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.1% | 1044 г |
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.413 мкг | 55 мкг | 44.4% | 42.2% | 225 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.17 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5393 г |
| Хром, Cr | 16.7 мкг | 50 мкг | 33.4% | 31.7% | 299 г |
| Цинк, Zn | 0.9617 мг | 12 мг | 8% | 7.6% | 1248 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлычок на гриле составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».