Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 450 г
Вода 150 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Сахар песок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.7% 1450 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 6923 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В4, холин 15.24 мг 500 мг 3% 3.3% 3281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 7% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.255 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7612 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 9.5% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5319 г
Витамин Н, биотин 2.066 мкг 50 мкг 4.1% 4.6% 2420 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9004 мг 20 мг 4.5% 5% 2221 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.09 мг 2500 мг 4.6% 5.1% 2172 г
Кальций, Ca 76.68 мг 1000 мг 7.7% 8.5% 1304 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3594 г
Натрий, Na 33.59 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3870 г
Сера, S 29.82 мг 1000 мг 3% 3.3% 3353 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 9.5% 1164 г
Хлор, Cl 75.83 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 14.93 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8531 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3371 г
Кобальт, Co 4.109 мкг 10 мкг 41.1% 45.6% 243 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Медь, Cu 17.77 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5627 г
Молибден, Mo 5.152 мкг 70 мкг 7.4% 8.2% 1359 г
Никель, Ni 1.668 мкг ~
Олово, Sn 8.69 мкг ~
Селен, Se 1.186 мкг 55 мкг 2.2% 2.4% 4637 г
Стронций, Sr 10.75 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10664 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 90,1 кКал.

  • Порция = 228 гр (205.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».