| Яичный белок куриный | 100 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.5% | 497 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10% | 622 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.3 мкг | 900 мкг | 23.6% | 14.7% | 424 г |
| Ретинол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 11.1% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 202.77 мг | 500 мг | 40.6% | 25.3% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 13% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.766 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.5% | 1757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.026 мкг | 3 мкг | 34.2% | 21.3% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.656 мкг | 10 мкг | 16.6% | 10.3% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 17.115 мкг | 50 мкг | 34.2% | 21.3% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3128 мг | 20 мг | 16.6% | 10.3% | 604 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.85 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 117.53 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.3% | 851 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 2.6% | 2377 г |
| Натрий, Na | 75.21 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.6% | 1728 г |
| Сера, S | 171.28 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 17.7% | 352 г |
| Хлор, Cl | 131.49 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.5% | 1749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 5.7% | 1096 г |
| Йод, I | 13.68 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.7% | 1096 г |
| Кобальт, Co | 6.106 мкг | 10 мкг | 61.1% | 38% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9662 г |
| Медь, Cu | 67.66 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.2% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 7.426 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.6% | 943 г |
| Олово, Sn | 7.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.234 мкг | 55 мкг | 53.2% | 33.1% | 188 г |
| Стронций, Sr | 9.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24096 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.9253 мг | 12 мг | 7.7% | 4.8% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.188 г | min 16.8 г | 19% | 11.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.7% |
Энергетическая ценность Белковый рулет составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».