Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково творожное желе

Творог 2% жирности 400 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 25 г
Ванилин 1 г
Столовый сахарозаменитель 5 г
Желатин пищевой 30 г
Кабачок желтый консервированный, без соли 146 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 18.7% 422 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 47.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин В4, холин 29.27 мг 500 мг 5.9% 4.6% 1708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 28.529 мкг 400 мкг 7.1% 5.6% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 22.7% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Витамин Н, биотин 4.967 мкг 50 мкг 9.9% 7.8% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.293 мг 20 мг 16.5% 13% 607 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.96 мг 2500 мг 3% 2.4% 3380 г
Кальций, Ca 115.63 мг 1000 мг 11.6% 9.1% 865 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1761 г
Натрий, Na 24.62 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5280 г
Сера, S 132.17 мг 1000 мг 13.2% 10.4% 757 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 13.5% 582 г
Хлор, Cl 75.16 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 2% 3863 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2551 г
Кобальт, Co 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 10.3% 765 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6006 г
Медь, Cu 135.26 мкг 1000 мкг 13.5% 10.6% 739 г
Молибден, Mo 5.033 мкг 70 мкг 7.2% 5.7% 1391 г
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Селен, Se 19.656 мкг 55 мкг 35.7% 28.1% 280 г
Стронций, Sr 11.11 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19120 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3817 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 2% 3908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.997 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачково творожное желе составляет 127 кКал.

  • Порция = 61 гр (77.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».