| Авокадо | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сок лимонный | 3 г |
Разрезать авокадо на две части. Выскоблить мякоть и растолочь вилкой. Добавить лимонный сок. Раздавить чеснок, смешать с мякотью авокадо. Посолить поперчить повкусу. Наложить на черный хлеб. И медленно наслаждаться))). Пс. фото не мое, но выглядит точно так)). http://i678.photobucket.com/albums/vv142/a2zvegetariancuisine/avacado_dip.jpg
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.9% | 3455 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 15.4% | 418 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 20.6% | 313 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 0.436 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 16.6% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.864 мкг | 400 мкг | 18.5% | 11.9% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.72 мг | 90 мг | 11.9% | 7.7% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 11.1% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7231 мг | 20 мг | 8.6% | 5.5% | 1161 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.13 мг | 2500 мг | 18.7% | 12% | 534 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 4.8% | 1339 г |
| Натрий, Na | 359.85 мг | 1300 мг | 27.7% | 17.8% | 361 г |
| Сера, S | 4.53 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 22075 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 4.4% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 544 мг | 2300 мг | 23.7% | 15.3% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.5% | 1835 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 7.1% | 912 г |
| Медь, Cu | 191.35 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 12.3% | 523 г |
| Молибден, Mo | 2.155 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3248 г |
| Никель, Ni | 0.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.041 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.2% | 5283 г |
| Фтор, F | 7.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56657 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.6467 мг | 12 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Авокадо Чесночная паста составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».