Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный

Желатин пищевой 10 г
Вода 60 г
Смородина красная 150 г
Кефир обезжиренный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.7% 2171 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.1% 2500 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.8% 2543 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 6.4% 4306 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 18% 1538 г
Витамин В4, холин 29.58 мг 500 мг 5.9% 16.3% 1690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 12.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 10.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.758 мкг 400 мкг 1.4% 3.9% 6947 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 23.8% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 19.9% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 2.2% 12397 г
Витамин Н, биотин 2.869 мкг 50 мкг 5.7% 15.8% 1743 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 6.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8867 мг 20 мг 4.4% 12.2% 2256 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.61 мг 2500 мг 6.6% 18.3% 1519 г
Кальций, Ca 101.73 мг 1000 мг 10.2% 28.3% 983 г
Кремний, Si 16.935 мг 30 мг 56.5% 156.5% 177 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 10.5% 2635 г
Натрий, Na 38.89 мг 1300 мг 3% 8.3% 3343 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 6.4% 4378 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 25.8% 1080 г
Хлор, Cl 88.84 мг 2300 мг 3.9% 10.8% 2589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 5% 5714 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 11.1% 2500 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 41% 674 г
Литий, Li 0.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 6.9% 3953 г
Медь, Cu 59.01 мкг 1000 мкг 5.9% 16.3% 1695 г
Молибден, Mo 9.187 мкг 70 мкг 13.1% 36.3% 762 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 1.435 мкг 55 мкг 2.6% 7.2% 3833 г
Стронций, Sr 11.79 мкг ~
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14987 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 7.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.3137 мг 12 мг 2.6% 7.2% 3825 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ягодный составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».