Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с миндальной мукой

Миндаль молотый 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 152 г
Вода водопроводная питьевая 73 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.6 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.6% 559 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 15% 248 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.4% 690 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1% 3885 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 6.4% 577 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 6% 614 г
Витамин В4, холин 153.94 мг 500 мг 30.8% 11.4% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 6.4% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.733 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10715 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 4.1% 901 г
Витамин D, кальциферол 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 5% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.298 мг 15 мг 15.3% 5.7% 653 г
Витамин Н, биотин 12.927 мкг 50 мкг 25.9% 9.6% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.16 мг 20 мг 10.8% 4% 926 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.35 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2678 г
Кальций, Ca 38.43 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2602 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4779 г
Натрий, Na 175.5 мг 1300 мг 13.5% 5% 741 г
Сера, S 113.06 мг 1000 мг 11.3% 4.2% 884 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 5.9% 624 г
Хлор, Cl 234.9 мг 2300 мг 10.2% 3.8% 979 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 3.4% 1076 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 2.8% 1317 г
Кобальт, Co 6.7 мкг 10 мкг 67% 24.9% 149 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.4% 10050 г
Медь, Cu 59.13 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1691 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1651 г
Селен, Se 19.24 мкг 55 мкг 35% 13% 286 г
Фтор, F 59.47 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6726 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2% 1873 г
Цинк, Zn 0.7445 мг 12 мг 6.2% 2.3% 1612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.766 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.092 г min 16.8 г 24.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.624 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 3.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Блины с миндальной мукой составляет 269,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».