Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Манная крупа (Запекание) 40 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 11.6% 386 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.5% 528 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.3% 1938 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 5% 892 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8% 566 г
Витамин В4, холин 84.62 мг 500 мг 16.9% 7.6% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.1% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 42.171 мкг 400 мкг 10.5% 4.7% 949 г
Витамин В12, кобаламин 1.153 мкг 3 мкг 38.4% 17.3% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3989 г
Витамин Н, биотин 9.984 мкг 50 мкг 20% 9% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0988 мг 20 мг 20.5% 9.2% 488 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.71 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1752 г
Кальций, Ca 144.7 мг 1000 мг 14.5% 6.5% 691 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6593 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1874 г
Натрий, Na 293.18 мг 1300 мг 22.6% 10.2% 443 г
Сера, S 205.2 мг 1000 мг 20.5% 9.2% 487 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 12.4% 363 г
Хлор, Cl 483.28 мг 2300 мг 21% 9.4% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1577 г
Кобальт, Co 5.583 мкг 10 мкг 55.8% 25.1% 179 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4090 г
Медь, Cu 75.94 мкг 1000 мкг 7.6% 3.4% 1317 г
Молибден, Mo 8.975 мкг 70 мкг 12.8% 5.8% 780 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Олово, Sn 11.35 мкг ~
Селен, Se 27.177 мкг 55 мкг 49.4% 22.2% 202 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 38.18 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10477 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1938 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.43 г min 16.8 г 20.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 222,6 кКал.

  • Порция = 127 гр (282.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».