| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 580 г |
| Сыр [Ламбер] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.1% | 1490 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.3% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8% | 952 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.2 мкг | 900 мкг | 40.9% | 31.2% | 244 г |
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 5.4% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 14.33 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 11.8% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 7.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.239 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 10.2% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 7.2% | 1068 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6469 мг | 20 мг | 3.2% | 2.4% | 3092 г |
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.79 мг | 2500 мг | 18.1% | 13.8% | 552 г |
| Кальций, Ca | 47.98 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2084 г |
| Магний, Mg | 33.88 мг | 400 мг | 8.5% | 6.5% | 1181 г |
| Натрий, Na | 149.97 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.8% | 867 г |
| Сера, S | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4936 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 5.4% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 132.94 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.4% | 1730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 6.2% | 1230 г |
| Кобальт, Co | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Марганец, Mn | 0.4189 мг | 2 мг | 20.9% | 16% | 477 г |
| Медь, Cu | 188.91 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 14.4% | 529 г |
| Молибден, Mo | 0.245 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Селен, Se | 0.895 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6145 г |
| Цинк, Zn | 0.3941 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 3045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».