Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 310 г
Манная крупа (Запекание) 25 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 15.3% 373 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.3% 691 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 6.5% 888 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 10.4% 550 г
Витамин В4, холин 101.55 мг 500 мг 20.3% 11.6% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.3% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 28.46 мкг 400 мкг 7.1% 4.1% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 1.204 мкг 3 мкг 40.1% 22.9% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин Н, биотин 11.672 мкг 50 мкг 23.3% 13.3% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0553 мг 20 мг 20.3% 11.6% 493 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.8 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1841 г
Кальций, Ca 143.83 мг 1000 мг 14.4% 8.2% 695 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 3% 1908 г
Натрий, Na 72.33 мг 1300 мг 5.6% 3.2% 1797 г
Сера, S 216.5 мг 1000 мг 21.7% 12.4% 462 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 16.3% 349 г
Хлор, Cl 139.67 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1689 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 4.1% 1402 г
Кобальт, Co 5.03 мкг 10 мкг 50.3% 28.7% 199 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8264 г
Медь, Cu 75.06 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1332 г
Молибден, Mo 8.117 мкг 70 мкг 11.6% 6.6% 862 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Олово, Sn 10.68 мкг ~
Селен, Se 30.41 мкг 55 мкг 55.3% 31.6% 181 г
Стронций, Sr 13.88 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9636 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.6373 мг 12 мг 5.3% 3% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.816 г min 16.8 г 16.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 175,1 кКал.

  • Порция = 144 гр (252.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов