Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром пп

Кальмар (Варка) 70 г
Пекинская капуста 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яичный белок куриный (Варка) 32 г
Соус Майонезный Соевый "Классический" [ВкусВилл] 35 г
Творог Мягкий Обезжиренный 0,5% [ВкусВилл] 50 г
Соевый Соус с Пониженным Содержанием Соли [Kikkoman] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 13.5% 1462 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.9% 3294 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.9% 1429 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.5% 2601 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 3.4% 5882 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.207 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.2% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 9.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 8.1% 2466 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 7.1% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 6.1% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 19.942 мкг 400 мкг 5% 9.9% 2006 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 11.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 20.2% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 5% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5192 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 25.9% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.3867 мг 20 мг 6.9% 13.7% 1442 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.06 мг 2500 мг 5.7% 11.3% 1748 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 5.7% 3425 г
Кремний, Si 13.589 мг 30 мг 45.3% 89.7% 221 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 9.3% 2109 г
Натрий, Na 177.26 мг 1300 мг 13.6% 26.9% 733 г
Сера, S 43.17 мг 1000 мг 4.3% 8.5% 2316 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 13.1% 1524 г
Хлор, Cl 144.74 мг 2300 мг 6.3% 12.5% 1589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 4.8% 4100 г
Йод, I 23.16 мкг 150 мкг 15.4% 30.5% 648 г
Кобальт, Co 10.219 мкг 10 мкг 102.2% 202.4% 98 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 10.9% 1833 г
Медь, Cu 217.53 мкг 1000 мкг 21.8% 43.2% 460 г
Молибден, Mo 4.614 мкг 70 мкг 6.6% 13.1% 1517 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Селен, Se 7.179 мкг 55 мкг 13.1% 25.9% 766 г
Фтор, F 1.21 мкг 4000 мкг 330579 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6098 г
Цинк, Zn 0.4453 мг 12 мг 3.7% 7.3% 2695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром пп составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».