Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики из лаваша(сыр, варенка, зелень). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики из лаваша(сыр, варенка, зелень)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 559 г
колбаса варёная"нежность" 300 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 22 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 61 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 251 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из лаваша(сыр, варенка, зелень)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.5% 594 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.3% 533 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 4.9% 793 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 3.9% 984 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.1% 1856 г
Витамин В4, холин 29.02 мг 500 мг 5.8% 2.2% 1723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 18.73 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2136 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.1% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.2% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 2% 1882 г
Витамин Н, биотин 1.334 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3748 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 3.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.7822 мг 20 мг 13.9% 5.4% 719 г
Ниацин 0.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.69 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2300 г
Кальций, Ca 207.49 мг 1000 мг 20.7% 8% 482 г
Кремний, Si 1.316 мг 30 мг 4.4% 1.7% 2280 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 2.7% 1436 г
Натрий, Na 408.35 мг 1300 мг 31.4% 12.1% 318 г
Сера, S 78.32 мг 1000 мг 7.8% 3% 1277 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 7.5% 517 г
Хлор, Cl 688.37 мг 2300 мг 29.9% 11.5% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 31.66 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 2.9% 1315 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 5.1% 763 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.4411 мг 2 мг 22.1% 8.5% 453 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 3.1% 1239 г
Молибден, Mo 7.053 мкг 70 мкг 10.1% 3.9% 992 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 5.937 мкг 55 мкг 10.8% 4.2% 926 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37383 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3106 г
Цинк, Zn 1.1129 мг 12 мг 9.3% 3.6% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.801 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 2.994 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из лаваша(сыр, варенка, зелень) составляет 259 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».