| Свинина мясная | 550 г |
| Чеснок луковица | 37 г |
| Лук репчатый | 258 г |
| Морковь, красная | 160 г |
| Крупа рисовая | 590 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 765 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.7% | 1434 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.4% | 560 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.8 мкг | 900 мкг | 14.8% | 7.8% | 678 г |
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 8.3% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 36.57 мг | 500 мг | 7.3% | 3.8% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.194 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 4% | 1299 г |
| Витамин Н, биотин | 0.993 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5035 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3011 мг | 20 мг | 11.5% | 6% | 869 г |
| Ниацин | 1.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.53 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7776 г |
| Кремний, Si | 24.481 мг | 30 мг | 81.6% | 42.8% | 123 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1776 г |
| Натрий, Na | 18.54 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7012 г |
| Сера, S | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5394 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 5.6% | 935 г |
| Хлор, Cl | 9.7 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2284 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.8% | 1089 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3436 мг | 2 мг | 17.2% | 9% | 582 г |
| Медь, Cu | 73.02 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 0.832 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8413 г |
| Никель, Ni | 0.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.921 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.7% | 1403 г |
| Фтор, F | 47.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8457 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.4543 мг | 12 мг | 3.8% | 2% | 2641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.98 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.082 г | min 16.8 г | 24.3% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».