Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из шпрот, лука и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из шпрот, лука и яйца

Шпроты в масле. Консервы 67 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из шпрот, лука и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.6% 644 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 15.9% 228 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 0.9% 3807 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 5.4% 677 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.9% 738 г
Витамин В4, холин 119.38 мг 500 мг 23.9% 8.7% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 4.9% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.874 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4508 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 2.9% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 7.353 мкг 10 мкг 73.5% 26.6% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.162 мг 15 мг 47.7% 17.3% 209 г
Витамин Н, биотин 9.486 мкг 50 мкг 19% 6.9% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8214 мг 20 мг 14.1% 5.1% 709 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.61 мг 2500 мг 7.8% 2.8% 1285 г
Кальций, Ca 125.65 мг 1000 мг 12.6% 4.6% 796 г
Кремний, Si 0.461 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6508 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 2.3% 1559 г
Натрий, Na 329.03 мг 1300 мг 25.3% 9.2% 395 г
Сера, S 141.64 мг 1000 мг 14.2% 5.1% 706 г
Фосфор, P 210.2 мг 800 мг 26.3% 9.5% 381 г
Хлор, Cl 480.32 мг 2300 мг 20.9% 7.6% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 4% 903 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 2.3% 1564 г
Кобальт, Co 23.641 мкг 10 мкг 236.4% 85.7% 42 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2073 г
Медь, Cu 95.87 мкг 1000 мкг 9.6% 3.5% 1043 г
Молибден, Mo 6.498 мкг 70 мкг 9.3% 3.4% 1077 г
Никель, Ni 4.599 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 14.802 мкг 55 мкг 26.9% 9.7% 372 г
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14055 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2439 г
Цинк, Zn 0.595 мг 12 мг 5% 1.8% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.135 г min 16.8 г 24.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.679 г от 11.2 до 20.6 г 59.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из шпрот, лука и яйца составляет 275,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».