Мой здоровый рацион

Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирное печенье

Масло оливковое 30 г
Яйцо куриное 47 г
Яйцо куриное 47 г
Ржаная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.9 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.9% 826 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.7% 415 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 5.5% 578 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.3% 10572 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 2.7% 1194 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.3% 1406 г
Витамин В4, холин 72.82 мг 500 мг 14.6% 4.7% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.031 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19695 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 1.6% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 2.7% 1159 г
Витамин Н, биотин 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 3.7% 853 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0444 мг 20 мг 5.2% 1.7% 1915 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.62 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6155 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6266 г
Магний, Mg 3.48 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11494 г
Натрий, Na 38.88 мг 1300 мг 3% 1% 3344 г
Сера, S 51.06 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1958 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 2.2% 1431 г
Хлор, Cl 45.26 мг 2300 мг 2% 0.6% 5082 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 1.3% 2362 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.2% 2586 г
Кобальт, Co 2.901 мкг 10 мкг 29% 9.2% 345 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Медь, Cu 24.08 мкг 1000 мкг 2.4% 0.8% 4153 г
Молибден, Mo 1.741 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 4021 г
Селен, Se 9.197 мкг 55 мкг 16.7% 5.3% 598 г
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25063 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.322 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.636 г min 16.8 г 45.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.486 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 313,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».