| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 595 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 18% | 310 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.4% | 667 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 92.42 мг | 500 мг | 18.5% | 10.4% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.539 мг | 5 мг | 30.8% | 17.2% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 21% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.267 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.4% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.24 мг | 15 мг | 14.9% | 8.3% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.837 мг | 20 мг | 39.2% | 21.9% | 255 г |
| Ниацин | 10.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.97 мг | 2500 мг | 13% | 7.3% | 769 г |
| Кальций, Ca | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4045 г |
| Магний, Mg | 90.88 мг | 400 мг | 22.7% | 12.7% | 440 г |
| Натрий, Na | 244.21 мг | 1300 мг | 18.8% | 10.5% | 532 г |
| Сера, S | 234.27 мг | 1000 мг | 23.4% | 13.1% | 427 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 12.6% | 445 г |
| Хлор, Cl | 364.07 мг | 2300 мг | 15.8% | 8.8% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 4.7% | 1196 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 9.462 мкг | 10 мкг | 94.6% | 52.9% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Медь, Cu | 89.86 мкг | 1000 мкг | 9% | 5% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 12.604 мкг | 70 мкг | 18% | 10.1% | 555 г |
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.747 мкг | 55 мкг | 32.3% | 18.1% | 310 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.17 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Хром, Cr | 25.76 мкг | 50 мкг | 51.5% | 28.8% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.4319 мг | 12 мг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.987 г | ~ | |||
| Валин | 1.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.162 г | ~ | |||
| Лизин | 2.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 1.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.09 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 1.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.46 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сметане составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».