| Цельнозерновая мука | 125 г |
| Яичный белок куриный | 83 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| кефир 1% | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.5% | 1070 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 6.8% | 1197 г |
| Вода | 17.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.6% | 13139 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 40.24 мг | 500 мг | 8% | 6.5% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.128 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.4% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.6% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 3.559 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.7% | 1405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6883 мг | 20 мг | 3.4% | 2.8% | 2906 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.79 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.1% | 7864 г |
| Кальций, Ca | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13459 г |
| Магний, Mg | 2.19 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 18265 г |
| Натрий, Na | 34.95 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3720 г |
| Сера, S | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2527 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 35.97 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 9.2% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 48780 г |
| Медь, Cu | 14.89 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6716 г |
| Молибден, Mo | 1.197 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.1702 мг | 12 мг | 1.4% | 1.1% | 7051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Оладушки из цельнозерновой муки составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».