Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый из кальмаров

Кальмар (Припускание) 112 г
Огурец парниковый 71 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 66 г
Кукуруза, консервы 114 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 54 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 64 г
Горчица столовая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11% 974 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.4% 2433 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 4.8% 2239 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.4% 1440 г
Витамин В4, холин 59.42 мг 500 мг 11.9% 12.7% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 11.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.592 мкг 400 мкг 3.6% 3.8% 2741 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 15.4% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 3.2% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 3.1% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 4.6% 2340 г
Витамин Н, биотин 3.318 мкг 50 мкг 6.6% 7.1% 1507 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.4599 мг 20 мг 12.3% 13.1% 813 г
Ниацин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.43 мг 2500 мг 6.5% 6.9% 1530 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 5.3% 2000 г
Кремний, Si 8.981 мг 30 мг 29.9% 31.9% 334 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 7.6% 1406 г
Натрий, Na 220.61 мг 1300 мг 17% 18.2% 589 г
Сера, S 77.01 мг 1000 мг 7.7% 8.2% 1299 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 14.3% 749 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2036 г
Йод, I 45.45 мкг 150 мкг 30.3% 32.4% 330 г
Кобальт, Co 21.177 мкг 10 мкг 211.8% 226.3% 47 г
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 7.3% 1475 г
Медь, Cu 374.17 мкг 1000 мкг 37.4% 40% 267 г
Молибден, Mo 4.173 мкг 70 мкг 6% 6.4% 1677 г
Никель, Ni 1.354 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 15.501 мкг 55 мкг 28.2% 30.1% 355 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26093 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.8264 мг 12 мг 6.9% 7.4% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.144 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый из кальмаров составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».