| Картофель отварной по 1-206 | 450 г |
| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 1000 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Хлеб Пшеничный на Закваске [Азбука Вкуса] | 70 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 13.5% | 613 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4639 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 19.3% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 12.5% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 65.72 мг | 500 мг | 13.1% | 10.9% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 18.3% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 15.3% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.446 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 15.4% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4% | 2070 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.332 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.609 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1737 мг | 20 мг | 15.9% | 13.2% | 630 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.29 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.1% | 746 г |
| Кальций, Ca | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3849 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2001 г |
| Натрий, Na | 78.84 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.1% | 1649 г |
| Сера, S | 123.25 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.2% | 811 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 15.3% | 544 г |
| Хлор, Cl | 18.68 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1668 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3839 г |
| Медь, Cu | 106.78 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.9% | 937 г |
| Молибден, Mo | 0.814 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8600 г |
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.032 мкг | 55 мкг | 32.8% | 27.2% | 305 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75188 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 2.0479 мг | 12 мг | 17.1% | 14.2% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки как в Икеа составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».