Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза

Яйцо куриное вареное вкрутую 232 г
Сыр Король Людвиг [Антон Палыч] 60 г
Морковь (Варка со сливом) 120 г
Майонез Салатный [Махеевъ] 210 г
Кукуруза Сахарная Консервированная [Красная Цена] 275 г
Лук репчатый 80 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Иваси [Fish House] 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.4% 1013 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.9% 467 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.4 мкг 900 мкг 24% 15.6% 416 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 13.5% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Витамин В4, холин 44.96 мг 500 мг 9% 5.8% 1112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.354 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16992 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9494 г
Витамин Н, биотин 3.658 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1367 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5402 мг 20 мг 2.7% 1.8% 3702 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.5 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1% 6671 г
Кремний, Si 6.128 мг 30 мг 20.4% 13.2% 490 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5979 г
Натрий, Na 25.82 мг 1300 мг 2% 1.3% 5035 г
Сера, S 35.65 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2805 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 3.6% 1810 г
Хлор, Cl 36.45 мг 2300 мг 1.6% 1% 6310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 6.76 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3093 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3722 г
Кобальт, Co 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 15.9% 408 г
Литий, Li 1.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Медь, Cu 32.33 мкг 1000 мкг 3.2% 2.1% 3093 г
Молибден, Mo 2.732 мкг 70 мкг 3.9% 2.5% 2562 г
Никель, Ni 1.066 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 5.552 мкг 55 мкг 10.1% 6.6% 991 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25126 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4087 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%

Энергетическая ценность Мимоза составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».