| Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) | 156 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.6 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 6.2% | 422 г |
| Жиры | 33.2 г | 56 г | 59.3% | 15.6% | 169 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5201 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| альфа Каротин | 0.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 1.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.909 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.728 мг | 1.5 мг | 48.5% | 12.8% | 206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 59.02 мг | 500 мг | 11.8% | 3.1% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 4.6% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.439 мг | 2 мг | 22% | 5.8% | 456 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.503 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.404 мкг | 3 мкг | 46.8% | 12.3% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.437 мг | 15 мг | 16.2% | 4.3% | 616 г |
| гамма Токоферол | 0.298 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.744 мкг | 50 мкг | 11.5% | 3% | 870 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 1.7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8727 мг | 20 мг | 14.4% | 3.8% | 696 г |
| Ниацин | 3.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.11 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.5% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3321 г |
| Магний, Mg | 30.48 мг | 400 мг | 7.6% | 2% | 1312 г |
| Натрий, Na | 64.89 мг | 1300 мг | 5% | 1.3% | 2003 г |
| Сера, S | 285.69 мг | 1000 мг | 28.6% | 7.5% | 350 г |
| Фосфор, P | 164.8 мг | 800 мг | 20.6% | 5.4% | 485 г |
| Хлор, Cl | 102.51 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.2% | 2244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.38 мг | 18 мг | 13.2% | 3.5% | 756 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 10.338 мкг | 10 мкг | 103.4% | 27.2% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.6086 мг | 2 мг | 30.4% | 8% | 329 г |
| Медь, Cu | 188.27 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 5% | 531 г |
| Молибден, Mo | 13.19 мкг | 70 мкг | 18.8% | 5% | 531 г |
| Никель, Ni | 12.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24664 г |
| Фтор, F | 71.33 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5608 г |
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 7.2% | 368 г |
| Цинк, Zn | 2.8059 мг | 12 мг | 23.4% | 6.2% | 428 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | min 16.8 г | 6.6% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из корейки составляет 379,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».