| Печень куриная (Жарка) | 550 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 12 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Морковь | 100 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16% | 661 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3328.6 мкг | 900 мкг | 369.8% | 392.2% | 27 г |
| Ретинол | 3.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 21.3% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 14.1% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.831 мг | 1.8 мг | 46.2% | 49% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 97.85 мг | 500 мг | 19.6% | 20.8% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.717 мг | 5 мг | 54.3% | 57.6% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 17.7% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.742 мкг | 400 мкг | 12.2% | 12.9% | 821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.455 мкг | 3 мкг | 215.2% | 228.2% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 14.4% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 17.6% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1284 мг | 20 мг | 30.6% | 32.4% | 326 г |
| Ниацин | 4.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.03 мг | 2500 мг | 13% | 13.8% | 769 г |
| Кальций, Ca | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4232 г |
| Кремний, Si | 11.216 мг | 30 мг | 37.4% | 39.7% | 267 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1883 г |
| Натрий, Na | 45.65 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2848 г |
| Сера, S | 120.68 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.8% | 829 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 22.2% | 478 г |
| Хлор, Cl | 43.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.758 мг | 18 мг | 37.5% | 39.8% | 266 г |
| Йод, I | 9.61 мкг | 150 мкг | 6.4% | 6.8% | 1561 г |
| Кобальт, Co | 11.321 мкг | 10 мкг | 113.2% | 120% | 88 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.6% | 1235 г |
| Медь, Cu | 312.94 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 33.2% | 320 г |
| Молибден, Mo | 19.343 мкг | 70 мкг | 27.6% | 29.3% | 362 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.938 мкг | 55 мкг | 56.3% | 59.7% | 178 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22002 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 12.5% | 850 г |
| Цинк, Zn | 2.8532 мг | 12 мг | 23.8% | 25.2% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».