Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Морковь (Тушение) 1 Штука
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Фасоль стручковая (Тушение) 50 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соевый соус 15 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.1% 633 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.3% 5091 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 7.1% 898 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.7% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.8 мкг 900 мкг 45.4% 28.9% 220 г
бета Каротин 2.444 мг 5 мг 48.9% 31.1% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2118 г
Витамин В4, холин 44.8 мг 500 мг 9% 5.7% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 9.9% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 12.7% 501 г
Витамин В9, фолаты 7.88 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5076 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 19.86 мг 90 мг 22.1% 14.1% 453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.891 мг 20 мг 19.5% 12.4% 514 г
Ниацин 4.901 мг ~
Бетаин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.77 мг 2500 мг 9.2% 5.9% 1083 г
Кальций, Ca 45.51 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2197 г
Кремний, Si 10.437 мг 30 мг 34.8% 22.2% 287 г
Магний, Mg 53.61 мг 400 мг 13.4% 8.5% 746 г
Натрий, Na 230.6 мг 1300 мг 17.7% 11.3% 564 г
Сера, S 112.61 мг 1000 мг 11.3% 7.2% 888 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 8.4% 757 г
Хлор, Cl 43.7 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 17.01 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 6.1% 1039 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Кобальт, Co 4.862 мкг 10 мкг 48.6% 30.9% 206 г
Литий, Li 17.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 6% 1061 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 7.4% 861 г
Молибден, Mo 8.967 мкг 70 мкг 12.8% 8.1% 781 г
Никель, Ni 4.545 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 10.929 мкг 55 мкг 19.9% 12.7% 503 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 60.63 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6597 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 15% 426 г
Цинк, Zn 1.026 мг 12 мг 8.6% 5.5% 1170 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 1.329 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».