| Индейка, грудка, только мясо | 300 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 40 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.5% | 673 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.5% | 2795 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 31.66 мг | 500 мг | 6.3% | 6.1% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 8.6% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 20.2% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.307 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 9.6% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7 мг | 20 мг | 23.5% | 22.9% | 426 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.13 мг | 2500 мг | 13.3% | 13% | 753 г |
| Кальций, Ca | 66.01 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Кремний, Si | 17.289 мг | 30 мг | 57.6% | 56.1% | 174 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 6.4% | 1519 г |
| Натрий, Na | 360.18 мг | 1300 мг | 27.7% | 27% | 361 г |
| Сера, S | 125.15 мг | 1000 мг | 12.5% | 12.2% | 799 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 16.9% | 580 г |
| Хлор, Cl | 111.86 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.8% | 2056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 4.6% | 2118 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.657 мкг | 10 мкг | 26.6% | 25.9% | 376 г |
| Литий, Li | 27.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1475 г |
| Медь, Cu | 101.51 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.9% | 985 г |
| Молибден, Mo | 3.479 мкг | 70 мкг | 5% | 4.9% | 2012 г |
| Никель, Ni | 3.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.972 мкг | 55 мкг | 16.3% | 15.9% | 613 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23460 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.9823 мг | 12 мг | 8.2% | 8% | 1222 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.807 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка по французски составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».