Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из корня сельдерея с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из корня сельдерея с морковью

Морковь 200 г
Сельдерей (корень) 200 г
Майонез mr.Ricco на перепелином яйце 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из корня сельдерея с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.9% 6909 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 16.2% 412 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.4% 909 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 801.2 мкг 900 мкг 89% 59.5% 112 г
бета Каротин 4.804 мг 5 мг 96.1% 64.2% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 12.1% 553 г
Витамин РР, НЭ 0.92 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.2 мг 2500 мг 9.5% 6.4% 1054 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Кремний, Si 21.6 мг 30 мг 72% 48.1% 139 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Натрий, Na 39.2 мг 1300 мг 3% 2% 3316 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Хлор, Cl 30.4 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.9 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 44.12 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 10.2% 658 г
Литий, Li 10.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 4.8% 1397 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 4% 1667 г
Молибден, Mo 9.6 мкг 70 мкг 13.7% 9.2% 729 г
Никель, Ni 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17188 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2315 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из корня сельдерея с морковью составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».