| Свинина мясная | 460 г |
| Морковь | 138 г |
| Капуста белокочанная | 723 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 480 г |
| Подсолнечное масло | 62 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.8% | 1407 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10% | 533 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.4% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 7.9% | 668 г |
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 8.7% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 38.68 мг | 500 мг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.228 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.71 мг | 90 мг | 24.1% | 12.8% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 5.5% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 0.888 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5631 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 12% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4344 мг | 20 мг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.87 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.4% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4515 г |
| Кремний, Si | 34.842 мг | 30 мг | 116.1% | 61.5% | 86 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1782 г |
| Натрий, Na | 20.04 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6487 г |
| Сера, S | 74.03 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1351 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 5.2% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 33.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.593 мкг | 10 мкг | 35.9% | 19% | 278 г |
| Литий, Li | 1.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2756 мг | 2 мг | 13.8% | 7.3% | 726 г |
| Медь, Cu | 114.68 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.1% | 872 г |
| Молибден, Mo | 8.621 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Никель, Ni | 8.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.146 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8917 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.5% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.9658 мг | 12 мг | 8% | 4.2% | 1242 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.971 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.105 г | min 16.8 г | 24.4% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная, капуста с рисом и мясом составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».