| Гречневая крупа, обжаренная, сухая | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 8.5% | 791 г |
| Углеводы (общие) | 32.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 14.8% | 455 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3745 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 23.23 мг | 500 мг | 4.6% | 3.1% | 2152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.1% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2007 мг | 20 мг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Бетаин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.14 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.7% | 1823 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7294 г |
| Магний, Mg | 96.14 мг | 400 мг | 24% | 16.2% | 416 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21667 г |
| Сера, S | 51.7 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1934 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 11.5% | 585 г |
| Хлор, Cl | 2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 115000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Марганец, Mn | 0.6957 мг | 2 мг | 34.8% | 23.5% | 287 г |
| Медь, Cu | 268.29 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 18.1% | 373 г |
| Молибден, Mo | 2.286 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3062 г |
| Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.4% | 1528 г |
| Фтор, F | 142.86 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2800 г |
| Цинк, Zn | 1.0371 мг | 12 мг | 8.6% | 5.8% | 1157 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареная гречка 150 гр сухой составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».