| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо (запекание, тушение, жарка мелким куском) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 20 г |
| Тклапи из ткемали [AGROFY] | 20 г |
| Приправа "Хмели-сунели" [აგროფაი] | 7 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.2% | 628 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.2% | 629 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 4.6% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 7.1% | 640 г |
| альфа Каротин | 4.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 10% | 453 г |
| бета Криптоксантин | 38.573 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 133.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 54.44 мг | 500 мг | 10.9% | 4.9% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 10.3% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.278 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.7% | 1239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 10% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.72 мг | 90 мг | 13% | 5.9% | 768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.128 мг | 15 мг | 7.5% | 3.4% | 1330 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 217.8 мкг | 120 мкг | 181.5% | 82.4% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0428 мг | 20 мг | 20.2% | 9.2% | 495 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.11 мг | 2500 мг | 16.2% | 7.4% | 617 г |
| Кальций, Ca | 85.75 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.9% | 1166 г |
| Кремний, Si | 22.564 мг | 30 мг | 75.2% | 34.1% | 133 г |
| Магний, Mg | 50.74 мг | 400 мг | 12.7% | 5.8% | 788 г |
| Натрий, Na | 114.08 мг | 1300 мг | 8.8% | 4% | 1140 г |
| Сера, S | 111.28 мг | 1000 мг | 11.1% | 5% | 899 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 9.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 149.9 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.9% | 1534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.514 мг | 18 мг | 14% | 6.4% | 716 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.156 мкг | 10 мкг | 21.6% | 9.8% | 464 г |
| Литий, Li | 2.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6634 мг | 2 мг | 33.2% | 15.1% | 301 г |
| Медь, Cu | 205.97 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 9.3% | 486 г |
| Молибден, Mo | 3.283 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.1% | 2132 г |
| Никель, Ni | 23.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.96 мкг | 55 мкг | 25.4% | 11.5% | 394 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.38 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3946 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 2.3417 мг | 12 мг | 19.5% | 8.8% | 512 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 40.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.799 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.332 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | min 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».