| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.8% | 580 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 15.5% | 253 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.8 мкг | 900 мкг | 26.2% | 10.3% | 382 г |
| Ретинол | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.449 мг | 1.8 мг | 24.9% | 9.8% | 401 г |
| Витамин В4, холин | 241.63 мг | 500 мг | 48.3% | 19% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 10.4% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 2.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.161 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 7.1% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 9.8% | 402 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.389 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 20.302 мкг | 50 мкг | 40.6% | 15.9% | 246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7418 мг | 20 мг | 18.7% | 7.3% | 535 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.87 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 55.53 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1801 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3249 г |
| Натрий, Na | 136.06 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.1% | 955 г |
| Сера, S | 180.55 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.1% | 554 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 9.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 156.78 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.7% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.535 мг | 18 мг | 14.1% | 5.5% | 710 г |
| Йод, I | 17.17 мкг | 150 мкг | 11.4% | 4.5% | 874 г |
| Кобальт, Co | 10.05 мкг | 10 мкг | 100.5% | 39.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6803 г |
| Медь, Cu | 85.68 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.4% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 6.03 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.4% | 1161 г |
| Селен, Se | 30.01 мкг | 55 мкг | 54.6% | 21.4% | 183 г |
| Фтор, F | 55.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7236 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 1.1621 мг | 12 мг | 9.7% | 3.8% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.95 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.189 г | от 0.9 до 3.7 г | 21% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.911 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.9% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 551.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.911 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.016 г | min 16.8 г | 59.6% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 254,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».