Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сиропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сиропом

Творог 5% 140 г
Сироп топинамбура 27 г
Яичный желток куриный 8 г
Овсяная мука 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сиропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.9% 490 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.3% 602 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.2% 1028 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.5% 1273 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.9% 744 г
Витамин В4, холин 73.06 мг 500 мг 14.6% 6.4% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 33.995 мкг 400 мкг 8.5% 3.7% 1177 г
Витамин В12, кобаламин 1.172 мкг 3 мкг 39.1% 17.1% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 4.8% 911 г
Витамин Н, биотин 8.894 мкг 50 мкг 17.8% 7.8% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0726 мг 20 мг 20.4% 8.9% 491 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.72 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1681 г
Кальций, Ca 150.99 мг 1000 мг 15.1% 6.6% 662 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 3.8% 1168 г
Натрий, Na 38.87 мг 1300 мг 3% 1.3% 3344 г
Сера, S 180.94 мг 1000 мг 18.1% 7.9% 553 г
Фосфор, P 247.9 мг 800 мг 31% 13.6% 323 г
Хлор, Cl 101.58 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1674 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 11.9% 366 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20202 г
Медь, Cu 55.95 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1787 г
Молибден, Mo 6.906 мкг 70 мкг 9.9% 4.3% 1014 г
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 27.341 мкг 55 мкг 49.7% 21.7% 201 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15180 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2525 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.344 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.759 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сиропом составляет 228,6 кКал.

  • Порция = 170 гр (388.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».