Мой здоровый рацион

Рецепт Гречко-овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречко-овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 53 г
Гречневая крупа ядрица (Запекание) 53 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречко-овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.1 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.8% 539 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.8% 629 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 5.7% 644 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 9.2% 400 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 5.5% 663 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 5.7% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 6.7% 549 г
Витамин В4, холин 160.99 мг 500 мг 32.2% 11.8% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 8.3% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4% 926 г
Витамин В9, фолаты 11.657 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3431 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 3.5% 1042 г
Витамин D, кальциферол 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 4.3% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 2.5% 1472 г
Витамин Н, биотин 19.683 мкг 50 мкг 39.4% 14.5% 254 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.0338 мг 20 мг 25.2% 9.3% 397 г
Ниацин 1.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.68 мг 2500 мг 11.3% 4.2% 888 г
Кальций, Ca 56.64 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1766 г
Кремний, Si 22.896 мг 30 мг 76.3% 28% 131 г
Магний, Mg 100.16 мг 400 мг 25% 9.2% 399 г
Натрий, Na 514.03 мг 1300 мг 39.5% 14.5% 253 г
Сера, S 149.39 мг 1000 мг 14.9% 5.5% 669 г
Фосфор, P 290.6 мг 800 мг 36.3% 13.3% 275 г
Хлор, Cl 783.32 мг 2300 мг 34.1% 12.5% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 98.9 мкг ~
Ванадий, V 48.05 мкг ~
Железо, Fe 4.419 мг 18 мг 24.6% 9% 407 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 2.8% 1319 г
Кобальт, Co 8.258 мкг 10 мкг 82.6% 30.4% 121 г
Литий, Li 1.187 мкг ~
Марганец, Mn 1.5403 мг 2 мг 77% 28.3% 130 г
Медь, Cu 365.2 мкг 1000 мкг 36.5% 13.4% 274 г
Молибден, Mo 14.411 мкг 70 мкг 20.6% 7.6% 486 г
Никель, Ni 2.855 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 25.03 мкг 55 мкг 45.5% 16.7% 220 г
Стронций, Sr 85.92 мкг ~
Титан, Ti 9.33 мкг ~
Фтор, F 51.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7840 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 2.5% 1453 г
Цинк, Zn 2.1326 мг 12 мг 17.8% 6.5% 563 г
Цирконий, Zr 9.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.054 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.335 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 2.33 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.598 г min 16.8 г 21.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.684 г от 11.2 до 20.6 г 15% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Гречко-овсяно блин составляет 272,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».