Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки куриные в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки куриные в сметане

Сметана 15% [Просто] 80 г
Вода 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Желудки куриные тушеные (заготовка) 630 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куриные в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 17.1% 360 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.9% 778 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.22 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Магний, Mg 0.27 мг 400 мг 0.1% 0.1% 148148 г
Натрий, Na 0.24 мг 1300 мг 541667 г
Сера, S 0.27 мг 1000 мг 370370 г
Хлор, Cl 0.37 мг 2300 мг 621622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.16 мкг 1000 мкг 625000 г
Молибден, Mo 0.427 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14998 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.358 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Желудки куриные в сметане составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».