Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 5% с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 5% с фруктами

Творог 5% жирности 300 г
Ряженка 2,5% жирности 145 г
Яблоко 194 г
Мандарин 137 г
Слива (садовая) 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 5% с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.6% 1013 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.7% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.8% 4639 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 8.4% 1513 г
Витамин В4, холин 18.79 мг 500 мг 3.8% 4.8% 2661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.33 мкг 400 мкг 4.1% 5.2% 2449 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 19.3% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 13.5% 942 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7353 г
Витамин Н, биотин 3.118 мкг 50 мкг 6.2% 7.9% 1604 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6224 мг 20 мг 8.1% 10.3% 1233 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.32 мг 2500 мг 7% 8.9% 1426 г
Кальций, Ca 83.77 мг 1000 мг 8.4% 10.7% 1194 г
Кремний, Si 1.972 мг 30 мг 6.6% 8.4% 1521 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2745 г
Натрий, Na 31.14 мг 1300 мг 2.4% 3.1% 4175 г
Сера, S 75.2 мг 1000 мг 7.5% 9.5% 1330 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 14.8% 859 г
Хлор, Cl 53.49 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 5% 2571 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 4.6% 2768 г
Кобальт, Co 3.227 мкг 10 мкг 32.3% 41.1% 310 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5348 г
Медь, Cu 64.86 мкг 1000 мкг 6.5% 8.3% 1542 г
Молибден, Mo 15.105 мкг 70 мкг 21.6% 27.5% 463 г
Никель, Ni 6.186 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 9.887 мкг 55 мкг 18% 22.9% 556 г
Стронций, Sr 17.61 мкг ~
Фтор, F 37.43 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10687 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 6.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.2374 мг 12 мг 2% 2.5% 5055 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%

Энергетическая ценность Творог 5% с фруктами составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».