Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами и колбасой

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Сосиски, молочные 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9% 613 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.5% 409 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.7% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231 мкг 900 мкг 25.7% 14.2% 390 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.1% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 11.9% 464 г
Витамин В4, холин 190.09 мг 500 мг 38% 21% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 11% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 6.915 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5785 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 7.2% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 27.87 мг 90 мг 31% 17.1% 323 г
Витамин D, кальциферол 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 9.2% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2276 г
Витамин Н, биотин 15.225 мкг 50 мкг 30.5% 16.8% 328 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.9683 мг 20 мг 14.8% 8.2% 674 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.57 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1123 г
Кальций, Ca 52.11 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1919 г
Кремний, Si 0.984 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3049 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 2% 2706 г
Натрий, Na 289 мг 1300 мг 22.2% 12.3% 450 г
Сера, S 161.28 мг 1000 мг 16.1% 8.9% 620 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 13.1% 422 г
Хлор, Cl 126.92 мг 2300 мг 5.5% 3% 1812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.462 мг 18 мг 13.7% 7.6% 731 г
Йод, I 15.9 мкг 150 мкг 10.6% 5.9% 943 г
Кобальт, Co 9.012 мкг 10 мкг 90.1% 49.8% 111 г
Литий, Li 4.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Медь, Cu 96.98 мкг 1000 мкг 9.7% 5.4% 1031 г
Молибден, Mo 5.67 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1235 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 23.959 мкг 55 мкг 43.6% 24.1% 230 г
Фтор, F 45.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8718 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 5.3% 1037 г
Цинк, Zn 0.9416 мг 12 мг 7.8% 4.3% 1274 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 441.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.054 г min 16.8 г 24.1% 13.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.132 г от 11.2 до 20.6 г 19% 10.5%

Энергетическая ценность Яичница с овощами и колбасой составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».