Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с морковкой

Морковь (Запекание) 50 г
творог мягкий обезжиренный 121 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.1% 884 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.4% 1470 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.2% 714 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.5 мкг 900 мкг 40.1% 32.1% 250 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.898 мг 5 мг 38% 30.4% 263 г
Лютеин + Зеаксантин 41.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.4% 1250 г
Витамин В4, холин 53.36 мг 500 мг 10.7% 8.6% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 8% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.987 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5008 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5576 г
Витамин Н, биотин 4.177 мкг 50 мкг 8.4% 6.7% 1197 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8894 мг 20 мг 9.4% 7.5% 1059 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.34 мг 2500 мг 5.9% 4.7% 1685 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2947 г
Кремний, Si 3.931 мг 30 мг 13.1% 10.5% 763 г
Магний, Mg 31.86 мг 400 мг 8% 6.4% 1255 г
Натрий, Na 34.95 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3720 г
Сера, S 54.79 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1825 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 11.6% 689 г
Хлор, Cl 50.58 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 15.57 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1385 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3261 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 18.7% 429 г
Литий, Li 0.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.6789 мг 2 мг 33.9% 27.2% 295 г
Медь, Cu 119.46 мкг 1000 мкг 11.9% 9.5% 837 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1441 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 8.044 мкг 55 мкг 14.6% 11.7% 684 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18657 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.8788 мг 12 мг 7.3% 5.8% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с морковкой составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».