| Говядина тушеная | 300 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Чечевица | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13% | 633 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.9% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.6% | 714 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3280 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 11.5% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 43.03 мг | 500 мг | 8.6% | 7.1% | 1162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 10.9% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 13% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.654 мкг | 400 мкг | 24.4% | 20.1% | 410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 19.4% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.841 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2007 мг | 20 мг | 11% | 9.1% | 909 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.24 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4205 г |
| Кремний, Si | 0.717 мг | 30 мг | 2.4% | 2% | 4184 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2010 г |
| Натрий, Na | 27.38 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4748 г |
| Сера, S | 131.93 мг | 1000 мг | 13.2% | 10.9% | 758 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 14% | 590 г |
| Хлор, Cl | 6.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.154 мг | 18 мг | 12% | 9.9% | 836 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.301 мкг | 10 мкг | 13% | 10.7% | 769 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 13.4% | 617 г |
| Медь, Cu | 198.97 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 16.4% | 503 г |
| Молибден, Mo | 1.071 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6536 г |
| Никель, Ni | 0.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.814 мкг | 55 мкг | 14.2% | 11.7% | 704 г |
| Фтор, F | 49.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8056 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 2.5249 мг | 12 мг | 21% | 17.3% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 0.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с говядиной составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».