| Свекла (Тушение) | 4000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 500 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.8% | 4471 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.9% | 667 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 6.4% | 1253 г |
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.74 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 12.4% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.945 мг | 15 мг | 26.3% | 20.9% | 380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 18.5% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5747 мг | 20 мг | 2.9% | 2.3% | 3480 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.73 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.9% | 894 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2369 г |
| Кремний, Si | 50.421 мг | 30 мг | 168.1% | 133.7% | 59 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1870 г |
| Натрий, Na | 412.83 мг | 1300 мг | 31.8% | 25.3% | 315 г |
| Сера, S | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5790 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 4.2% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 635.87 мг | 2300 мг | 27.6% | 22% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.509 мкг | 10 мкг | 35.1% | 27.9% | 285 г |
| Литий, Li | 48.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4797 мг | 2 мг | 24% | 19.1% | 417 г |
| Медь, Cu | 132.03 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.5% | 757 г |
| Молибден, Mo | 9.769 мкг | 70 мкг | 14% | 11.1% | 717 г |
| Никель, Ni | 12.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 340 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.852 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.2% | 6455 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17575 г |
| Хром, Cr | 14.82 мкг | 50 мкг | 29.6% | 23.5% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.4516 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2657 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 79.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.919 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».