Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 24.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 24.11

Огурец парниковый 145 г
Морковь 80 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Творог 2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 24.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 17.1% 1520 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.3% 2500 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 10.1% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.6 мкг 900 мкг 42.1% 108.8% 238 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.259 мг 5 мг 45.2% 116.8% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 11.9% 2195 г
Витамин В4, холин 12.91 мг 500 мг 2.6% 6.7% 3873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 8.8% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 10.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.648 мкг 400 мкг 2.9% 7.5% 3434 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 25.1% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 25.6% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14706 г
Витамин Н, биотин 2.063 мкг 50 мкг 4.1% 10.6% 2424 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 21.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.267 мг 20 мг 6.3% 16.3% 1579 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.2 мг 2500 мг 7.4% 19.1% 1357 г
Кальций, Ca 38.82 мг 1000 мг 3.9% 10.1% 2576 г
Кремний, Si 23 мг 30 мг 76.7% 198.2% 130 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 10.6% 2436 г
Натрий, Na 17.9 мг 1300 мг 1.4% 3.6% 7263 г
Сера, S 50.51 мг 1000 мг 5.1% 13.2% 1980 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 22.2% 1163 г
Хлор, Cl 60.6 мг 2300 мг 2.6% 6.7% 3795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.8 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 17.55 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 7% 3666 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 5.9% 4335 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 72.9% 354 г
Литий, Li 9.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 13.2% 1959 г
Медь, Cu 71.75 мкг 1000 мкг 7.2% 18.6% 1394 г
Молибден, Mo 7.527 мкг 70 мкг 10.8% 27.9% 930 г
Никель, Ni 4.772 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 6.821 мкг 55 мкг 12.4% 32% 806 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 17521 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 15.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.2712 мг 12 мг 2.3% 5.9% 4425 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%

Энергетическая ценность Салат 24.11 составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».