| Капуста белокочанная | 750 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Крупа Манная [Чистая Крупа] | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.1% | 1434 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.2% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.8% | 741 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3% | 2452 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 44.24 мг | 500 мг | 8.8% | 6.4% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.238 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.2% | 1721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.55 мг | 90 мг | 62.8% | 45.7% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 2.913 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.2% | 1716 г |
| Витамин К, филлохинон | 68 мкг | 120 мкг | 56.7% | 41.2% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4238 мг | 20 мг | 7.1% | 5.2% | 1405 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.27 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.8% | 739 г |
| Кальций, Ca | 59.29 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.3% | 1687 г |
| Кремний, Si | 48.81 мг | 30 мг | 162.7% | 118.3% | 61 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 3.6% | 1998 г |
| Натрий, Na | 30.35 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4283 г |
| Сера, S | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.5% | 1326 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 6.4% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 60.9 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 628 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 4.4% | 1635 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 5.476 мкг | 10 мкг | 54.8% | 39.9% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.1% | 893 г |
| Медь, Cu | 103.13 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.5% | 970 г |
| Молибден, Mo | 9.714 мкг | 70 мкг | 13.9% | 10.1% | 721 г |
| Никель, Ni | 14.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.437 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.9% | 1240 г |
| Фтор, F | 25.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15773 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.1% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.7555 мг | 12 мг | 6.3% | 4.6% | 1588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из капусты составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».