Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольно-кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольно-кукурузный

Свекла, вареная 593 г
Лук репчатый (Пассерование) 166 г
Кукуруза, консервы 295 г
Подсолнечное масло 33 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Морковь (Пассерование) 250 г
Укроп 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольно-кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.1% 2000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.8% 2461 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.2% 1000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 394.4 мкг 900 мкг 43.8% 62% 228 г
бета Каротин 2.373 мг 5 мг 47.5% 67.3% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3830 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 7.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 48.794 мкг 400 мкг 12.2% 17.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 9.5% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 12.3% 1146 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20747 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6212 мг 20 мг 3.1% 4.4% 3220 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.32 мг 2500 мг 9.7% 13.7% 1027 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3115 г
Кремний, Si 5.477 мг 30 мг 18.3% 25.9% 548 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 8.6% 1630 г
Натрий, Na 196.39 мг 1300 мг 15.1% 21.4% 662 г
Сера, S 23.05 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4338 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 8.5% 1674 г
Хлор, Cl 110.52 мг 2300 мг 4.8% 6.8% 2081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 19.22 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2452 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14563 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 16% 883 г
Литий, Li 1.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.2686 мг 2 мг 13.4% 19% 745 г
Медь, Cu 71.64 мкг 1000 мкг 7.2% 10.2% 1396 г
Молибден, Mo 4.057 мкг 70 мкг 5.8% 8.2% 1725 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9466 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20910 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.4651 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.668 г от 4.7 до 16.8 г 35.5% 50.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.34 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольно-кукурузный составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».